餐饮企业疫情需要什么

餐饮企业在疫情期间需要关注以下几个方面：

督促员工完成全程疫苗接种，符合要求的还需完成加强接种。

落实员工信息采集、健康监测、防疫培训、应急演练等常态化防控工作。

企业要做好抗原检测试剂、口罩、消毒用品、测温仪、防护服饰、面屏等各类防疫物资的储备。

员工实施每天核酸检测，企业自有寄递人员和从事冷链岗位人员按照相关核酸检测要求执行。

建立员工健康监测制度，每日记录员工体温状况、核酸检测情况，如发现有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染的人员等疑似新冠肺炎典型症状，应停止工作并及时上报单位或所在地区防控部门，及时到定点医疗机构就诊并按规定进行隔离。

所有在岗员工必须全程佩戴一次性医用口罩或医用外科口罩。

推行顾客就餐预约制，避免高峰时段聚集，可通过线上平台或电话进行预约，控制每个时段的就餐人数。

建立顾客信息登记制度，记录顾客姓名、联系方式及就餐时间，以便于疫情追踪。

就餐环境管理：餐厅内部布局需保持适当间距，餐桌之间距离至少保持1.5米。提供单人餐桌或隔板式就餐环境，减少顾客之间的接触。设立专门的等候区，标明间隔距离，防止顾客聚集。