红酒和鲜牛奶

红酒和鲜牛奶 不建议同时饮用。主要原因包括：

成分冲突：

红酒中含酒精和多种有机化合物，而牛奶富含蛋白质和钙等。酒精可能使蛋白质变性，影响其消化吸收。

消化影响：

酒精会刺激胃肠道，影响消化功能，而牛奶中的脂肪和蛋白质也需要良好的消化环境，两者同时可能加重胃肠负担。

营养损失：

酒精可能破坏牛奶中的部分营养成分，降低其营养价值。

口感变化：

红酒的酸涩与牛奶的醇厚混合，口感可能变得奇怪，影响饮用体验。

不良反应：

部分人同时饮用可能出现腹痛、腹泻、恶心等不适症状。

因此，为了获得最佳的口感和营养价值，一般建议将红酒和牛奶分开饮用，并在喝红酒20分钟之前左右先喝点牛奶，这样可以保护胃黏膜免受酒精的伤害，也不会影响葡萄酒的口感。