黄金勾炖茄子做法

黄金勾炖茄子的做法如下：

食材准备

茄子1条

五花肉200克

青椒半个

红椒半个

葱2根

蒜2瓣

姜1小块

盐适量

油适量

鸡精适量

酱油适量

蚝油适量

制作步骤

前期准备：

将茄子洗净切成条，先放水里浸泡着。

五花肉切小丁备用。

青红椒切丝。

备好葱姜蒜。

烹饪过程：

热锅倒入五花肉煸炒出油。

加葱姜蒜炒匀，调入酱油。

放进茄子炒1分钟。