红酒牛排配什么鱼

红酒牛排可以搭配以下几种鱼：

金枪鱼肉质多且像牛排一样，可以很好地经受烧烤，并且可以搭配更淡、更亮的红酒，比如黑皮诺。

鲑鱼与浓郁的白葡萄酒搭配很好，尤其是带有橡木味的霞多丽。根据制作方法和酱料的不同，鲑鱼也可以与桃红色或酒体轻盈、单宁含量低的红酒搭配。

鳕鱼肉质细腻，可以搭配中等重量的白葡萄酒，如灰皮诺，以突出其鲜美的口感。

比目鱼肉质鲜美，适合搭配清淡的红酒，以展现其细腻的口感。

总的来说，选择哪种鱼搭配红酒牛排，主要取决于个人口味偏好以及具体的烹饪方式和所使用的酱料。可以根据上述建议尝试不同的搭配，找到最适合自己的口味组合。