火锅鸡醋蒜蘸料

材料准备

蒜末和姜丝各适量

花椒和干辣椒适量（根据个人口味调整）

色拉油适量

醋和生抽各适量

制作步骤

将花椒和干辣椒放入一个空碗中。

将色拉油烧热后，倒入装有花椒和干辣椒的碗中，使其充分浸泡并释放香味。

加入姜丝和蒜末。

最后加入适量的醋和生抽，搅拌均匀即可。

这种蘸料适合搭配火锅鸡食用，酸中带辣，能够提升火锅鸡的鲜味和口感。