餐饮洋酒斟酒服务标准
餐饮洋酒斟酒服务标准如下：
准备工作
左手端托，站立于客人右后侧。
询问客人需要哪种酒水，并从主宾开始顺时针方向斟倒。
上身略微前倾，重心放于右腿，右腿在前，侧身斟倒将酒水商标朝向客人。
手持酒瓶（底部）的1/3处给客人斟酒。
斟酒量
洋酒一般斟1安士（28.3毫升），具体斟酒量根据客人意愿。
斟酒顺序
中餐斟酒顺序：从主宾位开始，顺时针方向，在宾客右手方服务。
西餐斟酒顺序：先斟一些给主人品尝，在主人表示满意后再为他人斟酒。
斟酒姿势
瓶口与杯口相距1cm。
右手持瓶，左手背于身后，手臂自然弯曲。