宁夏火锅哪家最好喝
在宁夏,有几家火锅店的口碑较好,以下是其中几家推荐:
骑龙蓉姐火锅
特色:骑龙蓉姐火锅是宁夏蓉姐餐饮管理有限公司旗下的品牌,前身为骑龙火锅,成立于2013年。店内特色包括手工糍粑、传统川味发酵工艺火锅底料、自卷滩羊肉和六盘山黄牛肉等,实现了川味火锅与宁夏涮羊肉的完美结合。
地址:具体地址未提供,但可推测在宁夏银川市。
金牛府老灶火锅
特色:金牛府老灶火锅汲取重庆火锅的精髓,并结合宁夏人的口味,特色在于面点能鲜活地再现出水果蔬菜小动物。虽然起初位于吴忠市,但现已在银川开设分店。
银川老毛手抓
特色:银川老毛手抓是一家百年老店,始创于1888年,被自治区列入“宁夏非物质文化遗产”名录。以手抓羊肉闻名,坚持百年的选材标准和祖传烹饪秘诀,羊肉的鲜、嫩、香三大特色发挥得淋漓尽致。
地址:银川市兴庆区民族南街书苑西巷路口向南50米。
德隆楼
特色:德隆楼创建于1986年,主要经营传统涮羊肉等宁夏特色美食。蘸料讲究将“香、咸、辣、卤、糟、鲜”等多种口味融为一体,汤底为山泉水的清汤锅底,搭配番茄等多种口味。