冬菌火锅放

在冬菌火锅中，可以放入多种不同的菌类，例如香菇、金针菇、猴头菇、姬松茸等，这些菌类混搭在一起能够带来更浓郁的香味。此外，还可以根据个人口味和喜好添加其他配料，如肉类、蔬菜等。以下是一个具体的冬菌火锅食材和调料的示例：

食材：

主要食材

大白菜心 500克

豆腐 500克

水发冬菇 200克

金针菇（罐头） 200克

净冬笋 150克

粉丝 150克

胡萝卜 250克

菠菜 200克

其他可选食材

香菇、茶树菇、猴头菇、姬松茸等干菌类

鸡肉、排骨等肉类

小瓜、红萝卜、土豆等蔬菜

调料：

基本调料

料酒 15克

味精 4克

精盐 适量

冬菇鲜汤 1500克

香油 40克

白糖 少许