阿根廷红酒喝法大全图解

准备高脚杯

拿高脚杯时应握在杯脚处，不可触到杯身。

把红酒柔和地倒到专用的红酒杯中，约1/4-1/3杯，握的时候不要将手掌贴着酒杯，以免酒会随着手心的温度破坏酒的原味。

旋转酒杯

手擎住杯脚，将酒杯顺时针或逆时针方向转动，以使红酒与空气充分接触，释放出最佳的芬芳。

观酒

将酒杯置于白色背景的上方，杯子微倾以便观察。

观察酒的颜色和澄清度，颜色均匀的红酒说明它有了一定的年份，颜色微微呈棕色则可能是陈年佳酿。

摇酒

缓缓地摇晃酒杯，使酒中的醋、醚、乙醛释放出来，同时使氧气进入酒内，使酒变得更醇厚，并使酒的香味最大限度地发挥出来。

闻香

在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，领会到红酒的幽香。