红酒烈酒认证
当前存在多个不同的红酒烈酒认证体系，其中最为知名和广泛接受的是 WSET证书。以下是有关WSET证书的详细信息：
WSET证书介绍
WSET证书由英国葡萄酒和烈酒教育信托基金会（WSET）颁发，是一个标志着相应水平的认证证明。它提供了一系列系统化的培训、考试和评估程序，旨在培养学员对葡萄酒、烈酒和其他相关饮料的知识、技能和专业素养。
WSET证书等级
WSET证书分为四个等级：
Level 1（初级）
Level 2（中级）
Level 3（高级）
Level 4（大师级）
认证课程内容
第二级认证课程是第一级认证课程的进阶，提供更全面的世界各类葡萄酒知识，了解各类葡萄酒的风格，让学员在选择和侍酒服务方式上有更大的突破。该证书适合任何需要用全面而基本的产品知识来加强其职业技能的人，例如从事顾客服务和酒店的销售部门、零售业和批发业的人员。
第三级葡萄酒与烈酒认证面向从事葡萄酒行业工作的专业人士及葡萄酒爱好者，课程内容包括深入了解葡萄种植和葡萄酒酿造，完成课程后可获得高级认证资格证书及徽章。
认证监管
除了第三级烈酒认证外，WSET葡萄酒、烈酒及清酒第一至第三级认证皆由英国政府设立的资格与考试管理机构OfQual监管。