上海哪家的卤味好吃
上海有很多好吃的卤味店,以下是一些推荐:
光明邨的卤味:
光明邨在上海卤味界非常有名,特别是卤鸭腿和卤鸡爪,鸭肉紧实,卤香浓郁,是许多食客的最爱。
杜六房的卤味:
杜六房的招牌是酱鸭,鸭肉色泽红亮,咸甜适中,卤牛肉也非常入味,有嚼劲。
山林熟食的卤味:
种类丰富,如卤猪耳朵、卤蛋等,口感软糯,咸香可口。
紫燕百味鸡的卤味:
百味鸡和夫妻肺片等经典卤味口味独特,深受欢迎。
小绍兴的卤味:
尤其是卤鸭,肥瘦比例合适,卤汁清新淡雅,能很好地衬托鸭肉本身的鲜美。
老盛昌的卤味:
卤汁豆腐干是必尝的经典之一。
大富贵的卤味:
卤排骨肉多骨小,卤制后充分吸收卤汁的味道。
老正兴:
上海历史悠久的老字号,卤肉选料考究,制作精细,口感鲜美。
陈光记:
知名的卤味品牌,卤肉色泽红亮,香气浓郁,口感鲜嫩。
福荣祥烧腊:
以烧腊为主的卤味店,口味独特。