火锅买多少肉
购买火锅肉的数量主要取决于人数和涮菜的需求。以下是一些具体的建议：
一般推荐
一个人：300克到500克肉，建议购买原切肉，避免合成肉等。
四个人：建议购买1-1.5斤的肉类（荤菜+素菜），其中肉类可以包括羊肉、牛肉、猪肉等，具体比例可以根据个人口味调整。
具体食材建议
羊肉：每人至少半斤以上，如果主菜是羊肉，则每人半斤以上，30人则需要十五斤羊肉。
牛肉：每人500克，可以搭配一些牛肉丸。
猪肉：根据个人口味和需求购买，一般2-3斤可以供4-5人食用。
鸡肉：500克，包括鸡胸肉和鸡骨架。
其他建议
如果喜欢海鲜，可以适量购买虾、鱿鱼等，一般5斤海鲜可以供多人食用。
蔬菜类食材如白菜、茼蒿、油菜等，建议购买20斤左右，以满足多人涮菜的需求。
综合建议