红酒放在冰箱旁边

红酒 不建议放在冰箱旁边，原因如下：

温度不适宜：

冰箱的温度通常在2至8度，而红酒最适宜的储藏温度是11-15℃。冰箱的低温度会使红酒的瓶塞变干，容易让空气进入，导致酒氧化变质。

湿度问题：

冰箱的湿度较低，而红酒需要适当的湿度来保持瓶塞的湿润，防止空气进入瓶中。低湿度环境会导致瓶塞干裂，使空气进入酒中，进而影响酒的品质。

振动影响：

冰箱的压缩机工作时会产生振动，这种振动会加速葡萄酒的老化，影响其风味和品质。

光线照射：

冰箱通常放置在光线照射的地方，而红酒在储存时应避免阳光直射，以免影响其口感和香气。

综上所述，红酒不适合放在冰箱旁边，建议将其存放在室温下、避光、阴凉、防震的地方。如果需要短期保存已打开的红酒，可以放入冰箱，但应尽快喝完，并且注意温度和湿度的控制。