家庭神仙火锅蘸料
家庭神仙火锅蘸料有多种选择，可以根据个人口味和需求来调配。以下是一些推荐的蘸料配方及其特色：
万能蘸料 食材：
小米辣、蒜末、香菜、葱花、香油、香醋、生抽、白糖。
口感特色：酸辣开胃，香气扑鼻，香油和香醋的搭配让整体口感层次分明，白糖增添了一丝甜润，温和不腻。
海鲜蘸料 食材：
蒜末、香菜、芝麻、葱花、小米辣、蚝油、生抽、蒜蓉酱。
口感特色：鲜香浓郁，带有淡淡的海鲜鲜味，蚝油和蒜蓉酱的香味交织，提升海鲜的鲜美。
涮肉麻酱 食材：
花生碎、葱花、腐乳、芝麻酱、生抽、香醋、少量腐乳。
口感特色：浓郁香滑，花生的香味和芝麻的醇厚结合腐乳的鲜咸味，满足感十足，花生富含不饱和脂肪酸，有益心血管健康。
蒜泥油碟 食材：
小米辣、蒜末、葱花、香菜、香油。
口感特色：蒜泥油碟的味道清新而浓烈，香辣爽口，香油的加入使其滋味更为丰富。