普通餐饮怎么做会计分录

普通餐饮的分录主要包括以下几个方面：

日常采购

采购原材料、调料、荤菜、蔬菜、餐点等货物时：

借：原材料—食油类、粮食类、调料类、荤菜类、蔬菜类、餐点类

贷：银行存款

燃气成本

燃气作为生产必要成本，列支时按原材料计：

借：原材料—燃气

贷：现金/其他应付款（个人垫资）

采购备用金

采购人员申请采购备用金时：

借：其他应收款—XX采购备用金

贷：现金/银行存款

预售充卡费用

预售充卡费用计入其他应付款，而不是预售账款：

借：库存现金

贷：其他应付款

如果有充卡返现，则计入销售费用：

借：销售费用

贷：预付账款—XX充值返现

预售现金或支付宝—微信转入银行

预售现金或支付宝—微信转入银行时：

借：银行存款

贷：现金/其他货币资金—支付宝（微信）

人工成本

支付人工工资、计提和发放工资时：

借：主营业务成本

贷：应付职工薪酬—工资

借：应付职工薪酬—工资

贷：现金

其他费用

购买辅料、符合固定资产条件的设备等时：

借：主营业务成本

贷：现金

借：固定资产

贷：现金/银行存款/应付账款

经营费用

交房租、水电费等时：

借：营业费用—房租

借：营业费用—水电费

贷：现金/银行存款

贷：应交税金—增值税

贷：应交税金—城建税

贷：应交税金—教育费附加

月末结转

月末结转成本、费用和收入时：

借：主营业务成本

贷：原材料

借：本年利润

贷：主营业务成本

借：营业费用

贷：本年利润

借：主营业务收入

贷：本年利润

借：本年利润

贷：利润分配—未分配利润

报表生成

编制会计凭证、记录日常流水、进行成本核算，并最终生成财务报表。

这些分录涵盖了普通餐饮业务的主要财务活动，有助于企业准确记录和反映其财务状况。建议在实际应用中，根据具体业务情况进行调整，并确保符合相关会计准则和法规要求。