火锅底料单碟和双碟

普通油碟

材料：香油、蒜泥、盐、味精。

特点：这些简单的搭配能很好地裹住火锅的麻辣鲜香，回味无穷。

进阶版油碟

材料：香油、蒜泥、香菜、蚝油、芝麻。

特点：在传统油碟的基础上添加了香菜和蚝油，融入了香菜的清香和蚝油的鲜美，使油碟具有更丰富的口感和更独特的风味。

根据个人口味偏好，可以选择不同的油碟配料来搭配火锅。普通油碟适合喜欢简单、纯粹口味的食客，而进阶版油碟则适合喜欢尝试更多层次口感和香气的食客。