肉芒怎么做法

肉芒的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

材料：五花肉末20g、芒果1个、青辣椒2个、小米椒3个、辣椒末1g、小葱2颗、蒜头3块、姜1g、白胡椒粉1g、盐、鸡精、油。

做法：

猪肉切末，青红椒切粒，姜切碎粒，芒果去皮切小块。

锅内倒油烧热后放入青红椒、蒜末和姜末炒香，放入肉末炒至变色，加入芒果块，翻炒均匀，加入适量的盐、白胡椒、鸡精。

材料：瘦肉200g、芒果肉170g、青椒半个、红椒半个、盐少许、酱油几滴、胡椒粉少许、生粉适量、料酒少许、油适量、番茄酱20g、水适量。

做法：

瘦肉切片加料酒、盐、胡椒粉、酱油、生粉抓匀腌制半个钟。

青椒、红椒去籽切成指甲盖大小的块状。

芒果肉切丁。

番茄酱加水加生粉搅拌均匀备用。

锅内热油，下肉片快速滑炒至开始变色。

下入辣椒继续翻炒至完全变色。

下芒果丁继续翻炒均匀。

倒入调好的番茄汁，翻炒至如图即可出锅。

材料：牛肉粒280克、芒果1个、黄瓜1根、薯饼3个、蒜头3瓣、味达美醇鲜蚝油1勺。

做法：

牛肉粒加生粉、蒜末、胡椒粉、味达美醇鲜蚝油，腌制15分钟左右。

腌制好的牛粒放入空气炸锅，烤牛肉粒200度二个10分钟（看肉粒的成熟度可酌情再加8分钟，以个人口感为主）。

备薯饼、芒果切粒备用。

取出烤制完成的牛肉粒装盘，加上薯饼、芒果粒拌匀。

材料：2个成熟的芒果、适量的清水、适量的冰糖。

做法：

将芒果洗净，剥皮去核后切成小块。

将芒果块放入锅中，加入适量的清水，使芒果刚好浸没在水中。

开火煮沸后，转小火煮5分钟，让芒果块变得更加软烂。

加入适量的冰糖，再煮2分钟，让糖完全溶解，增添口感。

关火后，将煮熟的芒果倒入碗中，稍等片刻待其冷却即可食用。

材料：青芒果2个、胡椒粉适量、盐适量、味精适量、猪瘦肉适量、淀粉适量、青椒适量、姜适量。

做法：

先把青芒果皮削去只用果肉。

把猪肉用淀粉、胡椒粉腌制一下。

锅内放油先把肉片快速划开炒变色出锅待用。

锅内放油倒入青椒、青芒大火翻炒后加入肉片翻炒匀加盐、味精翻炒出锅。

装盘开吃。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。