西点师优秀学员获奖感言

孙老师的面包课程

“来到优美西点，这里的环境、老师、授课方式都让我很满意。虽然在这里学习才短短一个月，然而我觉得我有理由告诉你们，来到这里，是你们非常正确的选择。目前我一直在学习的是面包课程，由我们帅气又细心的孙老师授课，他非常专业，又特别细心，对我们非常有耐心。现场在座的还有我暂时没有接触到的各位老师，不过每天都能看到你们忙碌的身影，让我也非常期待接下来你们的课堂，最期待的是赵老师的裱花课程，传说中非常和蔼可亲又技艺精湛的老师。请允许我在这里感谢各位老师对我们的关心!”

军训培训中的感悟

“我们学会了沟通，在来西点之前，对西点总是有些害怕的，但身在其中时，有的就是累和充实的感觉了。今天在西点其收获很多。来西点我们就是来学习的，就是来改变的。来到后在教官的训练下，我们迅速进入了状态。拓展活动，让我们学会思考，规划，执行，落实。不给自己找借口找理由，没有不可能，我们坚持坚持在坚持，最后突破自我。在工作中，教我们学会了沟通，信任战友，借用团队力量。没有优秀的个人，只有优秀的团队。最后，人都是有感情的动物，我们要合理处理人际关系，处理好上下级关系，理解领导的不易，把每天该做的事做好。”

《西点·执行力》培训心得

“感谢公司给我这次培训学习的机会，通过参加《西点·执行力》为期三天的培训学习，应该说使我受益匪浅，感触也很多。特别是让我明白了做一个负责任且敢于承担责任的人和有执行力的人对一个公司的发展和员工个人职业化的成长的重要性。执行就是有结果的行动。而提供的结果必须是一个有时间底线，对公司和他人具有明确的价值，并且完成后能够拿出来可供他人检查衡量的东西。只要缺其中任何一个要素，就等于你没有提供结果，就说明你没有完成你的本职工作。第一，态度不等于结果。做为一个员工，可能会经常说这句话：我没功劳也有苦劳，为什么对我这么不公平？或我已经尽最大努力了。觉行自己很委屈。试问：有一个企业的人事主管工作态度非常好，每天上班都是第一个到，每天下班都是最后一个走，而且每天上班都是埋头苦干，但企业的人力资源配置却时时跟不上来，那么你觉得这个人事主管合格吗？他有没有给公司和他人提供具有明确价值的结果呢？如果每一个员工都是只求苦劳，不求功劳，试问：这个企业还能长期发展下去吗？因此，态度和结果是两个独立的系统，态度好固然重要，但同时也要注重结果。做为一个企业，对态度好的员工要表扬，同时也要处罚达不到结果的员工。第二，职责不等于结果。所谓职责就是对工作范围和边界的抽象概括。我们会经常说我该做的都做了。有这样一则故事：有一个人到俄罗斯去旅游，他发现一个很奇怪的`现象。他看到一个人在前面拼命地挖坑，又看到一个人在后面拼命地向坑里填土。完成职责固然重要，但同时也要有结果意识。’”

香港教育专家的讲授

“从香港请的著名教育专家于兆兴亲临我校，对我们进行了西点执行力的讲授。通过学习使我受益匪浅，我深深的感到做为一名老师，如何从事本职工 作和目标有了进一步的理解和认识。一、要有团队意识执行力就是按时地、保质保量的完成工作或提供结果的能力，学校管理也是这样，虽然大家部门、岗位、职务各异，但是目标是 一样的。‘世界上没有完美的个人，只有完美的团队。’个人的成 功必须建立在团队先嬴的基础上，因此，团队里的每个人都要付百 分之百的责任。二、要有目标意识我们锁定目标，尽自己的最大努力去做。未达目的是要反思，想出办法并反思，不达目的绝不罢休。三、要有责任意识1、坚守承诺做人要诚实守信、一若干、尽职尽责。2、结果导向平共处，无论是做人还是做事，一旦锁定目标就要不达目的不 罢休。结果很重要，过程也很重要。3、决不放弃在面对困难和挫折的时候，我们要迎难而上。在面对批评和指 责的时候，我们要摆正心态、虚心接受。要把所学的知识运用到教 学工作中去，学以致用才是最重要的。”

对烘焙的热爱

“我曾踏进西点培训的大门，那是一次我人生中的重大决定。我以前对于烘焙的理解只停留在每天的早餐，然而，那一次的培训，不仅改变了我对烘焙的认知，也塑造了我对烘焙的'热爱'。这次培训的主旨是：‘手艺人的精神’。每个西点师傅都倾尽全力，把每一个烘焙产品当作艺术品来打造。他们的专注和执着深深地打动了我。在他们的手中，面粉、糖、鸡蛋等简单的