粉条炖什么好吃

粉条可以搭配多种食材进行炖煮，以下是一些推荐的搭配和做法：

猪肉炖粉条

食材：白菜、粉条、豆腐、五花肉、蒜苗、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、生抽、老抽、食盐、鸡精、胡椒粉、十三香。

做法：

1. 白菜洗净切段，豆腐切块，粉条泡软，五花肉切片备用。

2. 锅中倒入适量油，加热后放入五花肉片，炒出油脂，加入葱花、姜末、蒜末、八角和干辣椒段，小火炒出香味，加入料酒，生抽，老抽，继续炒出香味。

3. 将白菜放入锅中，大火翻炒至稍微变软，加清水末过食材，将豆腐块加入锅中，盖上盖子小火炖10分钟。

4. 下入泡好的粉条，加入食盐，鸡精，胡椒粉，十三香，盖上盖子小火炖5分钟，使粉条吸满汤汁。

5. 撒上蒜苗，搅拌均匀即可。

猪肉白菜炖粉条

食材：五花肉、大白菜、粉条、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、十三香、胡椒粉。

做法：

1. 五花肉切片，大白菜掰成小块，粉条提前泡软。