绿橄榄怎么做好吃
绿橄榄可以通过多种方法制作得美味。以下是一些推荐的食谱和做法：
蜜渍绿橄榄
材料：生橄榄、糖、蜜。
做法：
将生橄榄洗净晾干，稍为捶扁。
用适量糖和蜜腌渍，或用盐腌后密封十天半月便可食用。
凉拌绿橄榄
材料：紫甘蓝、香菜、尖椒、小葱、蒜、苹果醋、白糖、盐、香油、辣椒油、花椒油。
做法：
紫甘蓝用开水洗净切丝，用少许盐腌制40分钟左右。
香菜开水洗净，切丝。
腌制好的紫甘蓝去多余水份，放入香菜，调入盐，白糖少许，白醋，辣椒油，麻油，花椒油，蒜汁，鸡精少许，拌匀。
装盘即可。特点：口感爽脆，夏天吃吃还可以开胃。