邛崃市好吃的店

邛崃市拥有众多美食，以下是一些推荐：

奶汤面：

以新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成的香味浓郁的奶汤，配以佐料和水叶面制成。其中，艾麻子奶汤面是一家有着“非遗”名头的老店，深受当地人喜爱。

钵钵鸡：

这是一道历史悠久的美食，以陶器钵盛放，配上麻辣的佐料和多种调味料制成，特点是皮脆肉嫩、麻辣鲜香。

周鸭子：

又称油烫鸭子，是邛崃流传已久的美食，由周福元根据传统工艺制作，皮脆柔嫩，满嘴油香。

老坎麻饼：

麻饼是正宗川点，以椒盐麻饼最为著名，特点是皮薄心多、馨香味素，具有纯甜、微麻、略咸的特殊风味。

邛崃甜皮烧鸭：

皮脆肉嫩，香味四溢，是邛崃人喜爱的家常菜之一。

渣渣牛肉：

将牛肉、牛筋、牛杂等主料切成渣，煮进滚烫的红汤锅里，汤底是新鲜牛骨熬制的高汤，麻辣鲜香，盖饭盖面都是一绝。

刘烧鸭：

祖传手艺，以独特的烧制工艺闻名，是邛崃最火的烧鸭店之一。

碗碗羊肉：

以羊肉汤锅为原型演变而来，用土碗盛放，加上小葱香菜点缀，香味扑鼻，是冬季暖身暖胃的佳品。

军屯锅盔：

揉面、裹肉、做饼后煎至金黄，再烘烤几分钟，是邛崃人喜爱的传统小吃。

尹荞面、肥肠粉、刀削面：

天庆街上的特色面食，种类丰富，味道鲜美。

这些美食各具特色，无论是早餐、午餐还是晚餐，都能找到合适的选择。建议您可以先从当地的特色面食和汤品开始尝试，如奶汤面和钵钵鸡，然后可以尝试一些特色小吃和烧鸭店，如刘烧鸭和周鸭子。这样不仅能品尝到邛崃的美食，也能更好地了解当地的风土人情。