菜花元葱怎么做好吃
菜花元葱可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：
简单炒制
菜花用手掰成小块，洋葱切成细丝备用。
起锅，放油，油热后，放入洋葱，大火翻炒至变色。
加入菜花块翻炒，加入适量的酱油和一勺清水炖一分钟左右。
最后以一勺水淀粉勾芡，加入适量的盐，味精出锅。
花椒炒制
花菜分成小朵，用清水浸泡，轻轻搓洗。
小葱洗净切成细碎的葱花。
锅中倒入适量的油，油温升高后加入几粒花椒，炸出香味后捞出。
将花菜倒入锅中，大火快炒，加入少许盐，让花菜在翻炒中慢慢出水。
加入一勺生抽，炒至七八成熟时撒入葱花，快速翻炒均匀，最后加入少许鸡精提鲜。