好吃食用菌

干巴菌：

又名松毛菌，具有酷似腌牛肉干的浓郁香味。

牛肝菌：

因其肉质肥厚，味道鲜美，营养丰富，被称为“素中之荤”。

草菇：

口感紧实有弹性，适合多种烹饪方式，炖汤尤其鲜美。

鸡油菌：

世界著名的四大名菌之一，香气独特。

香菇：

中国特产，营养丰富，味道鲜美，香气独特，肉质肥厚。

平菇：

常见且营养丰富，口感柔软，肉质肥厚细嫩。

金针菇：

菌柄细长，形似金针菜，口感清香扑鼻，质滑嫩。

杏鲍菇：

口感爽滑脆嫩，兼具杏仁与鲍鱼的风味。

猴头菇：

齿菌科真菌，口感鲜美，具有药用价值。

黑松露：

一种珍贵的野生食用真菌，具有独特的香味和极高的营养价值。