餐饮具无消毒记录如处罚

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，如果餐饮经营者在提供服务时未对餐具进行有效消毒，属于违反食品安全卫生标准的行为，将受到以下处罚：

责令改正：

市场监督管理部门会首先责令餐饮企业立即整改，并给予警告。

罚款：

如果餐饮企业拒不改正，将面临五千元至五万元人民币之间的罚款。

情节严重时的进一步处罚：

如果情节特别严重，餐饮企业可能会被强制性地责令停产停业，甚至被吊销营业执照及相关许可证。

此外，如果因餐具未消毒导致消费者身体健康受到损害，餐饮企业还需承担相应的民事赔偿责任。

综上所述，餐饮具无消毒记录将受到责令改正、警告及罚款等处罚，严重者将被吊销许可证。建议餐饮企业严格遵守食品安全法规，确保餐具消毒合格，以维护消费者健康和企业信誉。