好吃的素蒸菜

蒜蓉木耳蒸丝瓜

食材：干木耳、丝瓜、蒜瓣、花生油、食盐、白糖。

做法

1. 提前把木耳泡发，切掉木耳根部，抓洗干净沥干。

2. 蒜瓣切成蒜蓉，丝瓜去皮，切成小块。

3. 把蒜蓉、木耳、丝瓜放在盘中，放入一勺食盐、一勺糖和一勺花生油，搅拌均匀。

4. 水开后放入菜盘，蒸7-8分钟即可。

清蒸芋头

食材：芋头、生抽、蚝油、葱、小米辣。

做法

1. 芋头去皮切块，葱切成葱花，小米辣切碎。

2. 在碗中加入一勺生抽，一勺蚝油，一小勺盐，一勺食用油搅拌均匀，再放入芋头块。