宁德什么好吃

宁德市拥有众多著名的美食，以下是一些推荐：

牛肉面：

以细面条和鲜嫩的牛肉为主要原料，加入多种香料和调味料烹制而成，汤鲜味美，香气扑鼻。

汀州肉骨茶：

具有南洋风味，主要原料是猪骨和药材，煮制时间长，汤色浓郁，口感醇香，味道独特。

沙茶面：

福建特色面食，主要原料是细面条和肉丸、虾仁、蔬菜等，配以香辣的沙茶酱和鲜美的汤头，口感鲜美，香气扑鼻。

宁德鱼丸：

以新鲜的当地鱼类为原料，经过精心制作而成，口感弹滑，鲜美可口。

梅菜扣肉：

传统的福建菜肴，主要原料是梅菜和猪肉，梅菜咸香，肉质鲜嫩，口感丰富。

宁德鸡：

宁德市的一种特色家禽，肉质鲜美，营养丰富，口感细腻。

宁德毛豆：

品质优良，口感清甜爽口，营养价值高，是一种受欢迎的小吃。

福鼎肉片：

选用新鲜的猪瘦肉和地瓜粉，经过手工操作精制而成，肉片Q弹紧实，色泽金黄透亮，搭配米醋和辣椒，酸辣鲜香。

宁德肉丸：

外皮用地瓜粉和芋泥糅合而成，包裹着鲜猪肉、葱花等混合而成的肉馅，蒸熟后滚圆饱满，内里的肉馅软嫩多汁。

畲族乌米饭：

拥有1300多年的历史，是畲族人民的传统食物，选用乌稔树的叶子捣烂后取其汁，再将糯米浸泡在乌稔叶汁中蒸煮而成，色泽黑亮，口感软糯香甜。