学生餐饮营养健康
学生餐饮营养健康是确保学生身体健康和良好学习状态的重要因素。以下是一些关于学生餐饮营养健康的建议:
食物选择多样化
每天摄入食物种类应超过12种,每周超过25种,以确保摄入各种必需的营养素。
每餐都应包含主食(如米饭、面条、馒头等)、全谷物(如糙米、燕麦、小米等)、杂豆(如红豆、绿豆、芸豆等)和薯类(如马铃薯、红薯等)。
保证鱼、禽、瘦肉和蛋的摄入充足且不过量,优先选择水产品和禽肉,其次是瘦畜肉。
每餐要有蔬菜,保证每天摄入300克至500克蔬菜,其中深色蔬菜应占到蔬菜总摄入量的1/2以上。
每天吃半斤左右的新鲜水果,喝300克牛奶或相当量的奶制品(如鲜奶、酸奶、奶粉、奶酪等)。
经常吃大豆及豆制品(如豆腐、豆干、豆浆、豆腐脑)和菌藻类食物。
饮食清淡,少盐少油少糖
减少高盐和油炸食品的摄入,控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50克,最好控制在25克以下。
根据《中国居民膳食指南(2016)》推荐,每天食盐的摄入量:4-6岁不超过3克,7-10岁不超过4克,11-18岁不超过6克。每天食用油的摄入量:4-6岁不超过20-25克,7-10岁不超过20-25克,11-18岁不超过25-30克。