广州餐饮年收益怎样算

广州餐饮的年收益计算涉及多个方面,包括总收入、成本、以及其他可能的费用。以下是一个详细的计算步骤和公式:

总收入

总收入 = 营业额 - 折扣、退款及优惠金额。

成本

成本 = 原料成本 + 人工成本 + 租金成本 + 水电成本 + 其他成本。

其他费用

其他费用可能包括设备折旧、物业管理费、营销费用等。

利润计算

利润 = 总收入 - 成本 - 其他费用。

毛利率和净利润率

毛利率 = (营业收入 - 营业成本) / 营业收入 × 100%。

净利润率 = 净利润 / 营业收入 × 100%。

示例计算

假设某餐厅在某月的营业额为10000元,具体成本如下:

原料成本:2000元

人工成本:800元

租金成本:200元