烟台餐饮吃饭有啥要求没

烟台餐饮吃饭的要求包括：

餐饮企业需执行《餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南》，做好从业人员管理和经营场所的卫生防疫工作，严格消杀设备设施及餐具，保持室内通风和环境清洁。

顾客进店时需测量体温，除就餐时间外应全程佩戴口罩，制定用餐人员可追溯制度，登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式。

餐厅坐席减量化摆放，增大就餐坐席间距，保持1米以上距离，防止飞沫传播。

顾客如有发热或呼吸道症状，特别是近期与呼吸道传染病患者有过密切接触的，不建议外出就餐。

排队等候时与他人保持1米以上社交距离，注意手卫生，在饮食前后规范洗手。

就餐时提倡使用公勺公筷，实行分餐制，禁食野味。

遵守餐厅相关防疫管理措施，如入口处增加体温测量设备，核验健康码等。

选择食品经营许可证和健康证件齐全的饭店就餐，索要正规发票或收据。

优先选择餐饮服务量化等级为优秀或良好的“笑脸”餐厅就餐，注意查看食品安全等级公示牌。

注意食品是否变质、是否有异物，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，慎吃颜色鲜艳的腌制肉类和熟卤菜凉菜冷食。

按需点餐，倡导勤俭节约，反对浪费，避免暴饮暴食和过量饮酒。

饭前要礼貌性招呼长辈，晚辈要等长辈先落座才能坐到位置上。

吃饭时讲究“食不言寝不语”，夹菜要夹离自己近的，不翻盘，不吧唧嘴，喝汤要用勺轻轻喝。

不许用筷子敲盘碗，筷子不许立插米饭中，敬酒要注意顺序。

这些要求旨在确保用餐安全，防止疾病传播，并尊重传统礼仪。在实际操作中，顾客和餐饮业者都应遵守相关规定，共同维护良好的用餐环境。