北京火锅品牌

北京拥有众多知名的火锅品牌，以下是一些推荐的火锅品牌：

老北京涮羊肉：

这是一家位于东城区的老字号涮羊肉店，以其新鲜的羊肉和独特的调料口味而闻名。

小肥羊：

这是一家全球连锁的火锅品牌，在北京有多家分店，特色是清汤和麻辣两种底料的搭配，提供多种肉类和海鲜选择。

便宜坊火锅店：

这是一家价格实惠，口味独特的城市老字号火锅店。

辣府：

这是一家四川火锅品牌，以其不错的出品和新潮元素在北京三里屯等地留下了深刻印象。

山城辣妹子：

这是重庆火锅协会的副会长单位，多次被评为中华餐饮名店和质量诚信单位，是北京最成功的重庆火锅品牌之一。

花椒：

这是辣府之后的新派火锅品牌，由明星邓家佳开立，凭明星火锅的名号迅速打开知名度。

HI辣：

这是由爱情公寓的小姨妈邓家佳开立的新派火锅品牌，有几道秘制菜让人吃过难忘。

黄门老灶火锅：

由资深美食家黄珂成立，以传统京菜和实惠的价格闻名。

海底捞：

国内火锅市场销量最高的火锅店，2015年国内营业总额达五十多亿，保持着每年新增数十间海内外直营分店的规模扩张。

井格重庆火锅：

隶属于北京圣达餐饮有限公司，成立于2006年，专门做重庆九宫格火锅，招牌产品有井格明星毛肚、拔罐牛肉、小郡肝、九尺鹅肠等。