漯河市餐饮业现状怎么样

漯河市餐饮业近年来呈现出 持续快速发展的态势。以下是一些关键点：

截止2004年底，漯河市餐饮业经营网点达到5391个，从业人员21048人，分别比2001年增加了21.8%和38.1%。

2001年至2005年，餐饮业零售额以平均每年20.5%的速度增长，占全社会消费品零售总额的比重由2000年的16.6%提高到2005年的25.4%。

2004年，漯河市个体餐饮户数占餐饮业户数的98.3%，从业人数占餐饮业从业人数的87.8%，营业收入占餐饮业营业收入的84.9%。

随着个人消费增加和家庭私人消费比例上升，大众化经营成为市场主流。餐饮市场以个人消费为主，家庭私人消费在餐馆的消费比重越来越大，如拜年、婚庆、生日、节假日亲朋好友聚会等欢庆社交活动。

近年来，漯河市餐饮行业营业收入持续增长，显示出良好的发展势头。预计未来仍将保持增长趋势。

漯河市餐饮行业竞争激烈，各类餐饮企业通过提升品质、创新服务、拓展市场等手段争夺市场份额。尽管市场集中度不高，但一些知名品牌和企业凭借自身优势逐渐脱颖而出，成为市场领导者。

漯河市中式正餐市场以传统豫菜为主，同时融合其他菜系，形成多元化的餐饮风格。市场上中式正餐品牌众多，竞争激烈。快餐市场以方便快捷、价格实惠为主要特点，满足消费者快节奏的生活需求。

随着消费者对健康饮食的关注增加，中式正餐市场逐渐向健康、营养、绿色方向发展。品牌化、连锁化经营成为趋势，提升品牌影响力和市场竞争力。

综上所述，漯河市餐饮业在规模、经营形式、营业收入等方面均取得了显着进展，市场竞争激烈，但整体发展势头良好，未来有望继续保持增长趋势。