韩国街好吃的火锅

在韩国街,有几款火锅非常受欢迎:

辣白菜火锅 (김치전골)

主要成分是发酵的辣白菜,搭配各种肉类和豆腐。

在煮制过程中,发酵白菜的酸味与肉类的鲜美相结合,形成了独特的味道。

通常,人们会在火锅中加入米饭或面条,增加饱腹感。

享用时,可以将煮熟的食材蘸上特制的酱料,口感更加丰富。

海鲜火锅 (해물탕)

适合喜爱海鲜的食客。

主要成分包括新鲜的海鲜如虾、螃蟹和贝类等,搭配蔬菜和豆腐。

汤底清鲜,海鲜的鲜味在火锅中得到了更好的保留。

许多餐馆还会根据季节变化,提供不同的海鲜选择。

牛肉火锅 (소고기전골)