南京鸭子哪里好吃
南京的鸭子美食有多种选择,以下是一些建议:
韩复兴
桂花鸭:南京最有名的鸭子之一,以其独特的老卤工艺和香糯口感著称。推荐购买地址:南京市秦淮区箍桶巷102号、鼓楼区汉中路254号、玄武区太平门街10-17号、玄武区珠江路291号-3、鼓楼区湖北路90号。
盐水鸭:以其香糯可口、色香味俱全闻名,是南京老字号企业的代表。推荐购买地址:夫子庙、新街口等地。
金宏兴鸭子店
烤鸭:以其油脂丰富、汁水四溢著称,独特的酱汁调和使得油腻感恰到好处。推荐地址:明瓦廊5号105室。
盐水鸭:低温慢煮工艺保留了鸭子的原味与鲜嫩,口味咸淡适中。推荐地址:秦淮区明瓦廊。
陈家鸭子店
盐水鸭:肉质紧实而不柴,油而不腻,口味咸淡适中,深受周杰伦等明星喜爱。推荐地址:文体西路139号。
淮清桥口烤鸭摊
烤鸭:以独特的甜卤风味著称,热乎乎的甜卤浇在金黄的烤鸭上,口感美妙。推荐地址:长白街50号。
章云板鸭
盐水鸭:以其无鸭骚味、肉质干爽、不湿嗒嗒的特点闻名,是南京正宗盐水鸭之一。推荐地址:评事街208号。
金陵饭店
自制盐水鸭:老卤制作延续三十年,味道未变,咸鲜嫩,堪称金陵绝味。推荐地址:未提供具体地址。
双门楼宾馆
盐水鸭:外卖窗口在旁边小巷,品质优良,味道略咸但白吃不厌。推荐地址:未提供具体地址。
马祥兴
盐水鸭:著名清真菜馆,品质优良,味道略咸但深受食客喜爱。推荐地址:未提供具体地址。
安乐园
盐水鸭:清真食品,每天外卖供不应求,可见食客之喜爱。推荐地址:未提供具体地址。
这些鸭子美食店各有特色,建议您根据自己的口味偏好选择尝试。夫子庙和老门东是品尝南京鸭子美食的热门地点,可以一并游览。