晒干的杏肉怎么做好吃

冰糖炖杏干

材料：杏干5斤、冰糖少许、麦芽糖230克。

做法：

1. 杏干提前风干。

2. 锅中放少量水，水开放入少量冰糖，熬化后放入风干的杏干搅拌。

3. 放入麦芽糖，熬煮期间不停搅拌以防糊锅，收汁后出锅即可。

白糖腌制杏干

材料：10斤杏子、1斤白糖。

做法：

1. 杏子清洗干净，切成两半去核，每半再分成两半。

2. 加入白糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制5小时。

3. 取出杏子，放入蒸锅内蒸1~3分钟，蒸熟后晾干，制成杏干。

细砂糖腌制与烘烤

材料：新鲜黄杏500克、细砂糖180克。

做法：