猪毛菜好吃

猪毛菜确实 非常好吃，并且具有多种食用方法。以下是一些具体的推荐做法和它的营养价值：

凉拌猪毛菜

材料：猪毛菜、蒜末、生抽、香醋、白糖、食盐、香油、辣椒油（可选）。

做法：将猪毛菜洗净，沥干水分，切成适当段落，加入调味料拌匀即可。这种方法简单快捷，能够保留猪毛菜的原汁原味和营养成分。

清炒猪毛菜

材料：猪毛菜、油、葱、味精、食盐。

做法：猪毛菜洗净切段，锅内放油，油热后加入葱花爆锅，加入猪毛菜翻炒至变色，再加入香油、味精、盐，翻炒均匀即可。

蒸猪毛菜

材料：猪毛菜、小麦淀粉、蒜汁。

做法：猪毛菜洗净控干水分，拍点小麦淀粉，上锅蒸10分钟左右，调蒜汁沾着吃。

做馅

材料：猪毛菜、盐、味精、鸡精等。

做法：猪毛菜洗净切段，调味后可用于包饺子或包子，能压住肉的荤腥味儿，使煮出来的饺子或蒸出来的包子有一股清香味。