榴莲可做的西点

榴莲是一种非常受欢迎的热带水果，它的独特风味和丰富口感使其在西点制作中非常受欢迎。以下是一些榴莲西点的制作方法：

食材：吐司6片、榴莲肉2块、马苏里拉芝士适量。

制作方法：

榴莲肉解冻后压成泥。

吐司片边缘切掉，抹上榴莲泥，撒上芝士。

盖上另一片吐司，放入预热好的三明治烤盘，烤5分钟，可再烤2分钟至焦脆。

取出沿对角线切开，搭配牛奶或咖啡食用。

主料：淡奶油200克、细砂糖20克、榴莲肉200克、吉利丁2片、牛奶120克、戚风蛋糕2片。

制作方法：

榴莲去核打碎，加入牛奶打成泥。

吉利丁软化后融化，与榴莲泥拌匀冷藏。

淡奶油加糖打至纹路明显，倒入榴莲泥拌匀。

蛋糕片剪小圈，先放一片蛋糕，倒入一半慕斯馅，震平，再放第二片蛋糕，倒入剩余慕斯馅，震平后冷藏4小时以上。

取出装饰花瓣、银珠。

食材：葡式蛋挞皮8个、芝士碎100克、榴莲果肉140克、黑芝麻少许、蛋黄一个。

做法步骤：

蛋挞皮擀开，放上半片芝士片，涂抹榴莲奶酪馅，卷起。

放入吐司盒，醒发至8分满，预热烤箱，表面喷水雾，撒上酥粒。

烘烤21分钟，上色满意可盖锡纸。

食材：榴莲120克、牛油120克、糖200克、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克、低粉300克、泡打粉6克。

做法：

牛油加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀。

加入鲜奶、椰奶拌匀，加入榴莲茸，筛入面粉、泡打粉搅拌，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟。

食材：低筋面粉150克、泡打粉1小匙、榴莲果泥100克、黄油90克、细砂糖120克、蛋68克、淡奶油250克、蓝莓和草莓果粉各5克。

做法：

黄油软化，榴莲肉压成泥，低筋面粉和泡打粉混匀后过筛备用。

黄油打软，加入细砂糖打至颜色变浅，体积膨大。

分次加入蛋液，加入榴莲果泥拌匀。

加入过筛的低粉和泡打粉拌匀，倒入裱花袋，挤入纸杯中约7分满，表面洒香酥粒。

烤箱预热180℃，中下层，上下火，至牙签插入不沾料时出炉。

这些榴莲西点的制作方法各有特色，既有简单的三明治和慕斯蛋糕，也有需要较多步骤和技巧的酥皮和千层蛋糕。你可以根据自己的口味和喜好选择适合的制作方法，尝试在家制作美味的榴莲西点。