西点烘焙师职业要求

成为一名西点烘焙师，需要满足以下要求：

专业技能

熟悉西点烘焙理论及相关产品制作工艺，能够制作面包、糕点、慕斯、饼干等。

熟练并正确使用厨房内各种设备仪器，并学会保养和基础维修。

能够独立完成蛋糕裱花操作，熟悉各类蛋糕、饼干、马卡龙等西点制作流程。

实践经验

有2年以上同等岗位工作经验或有中级以上面点技术职称优先考虑。

至少1年以上的蛋糕裱花和烘焙工作经验。

创新能力和学习

不断学习和创新，开发新的烘焙技术和产品，以适应市场需求。

具备较强的学习及创新能力，能够根据顾客反馈和市场需求调整产品。