集市厨具使用

在集市上购买厨具后，以下是一些使用厨具的基本指南和注意事项：

刀具使用

使用前务必磨利并清洁刀刃。

保持手指与刀锋的安全距离，避免割伤。

切菜时保持切面与刀刃垂直，切速要慢，力度要均匀。

砧板使用

使用砧板时，将其置于平稳的台面上。

清洁砧板时，使用清水和肥皂，避免化学清洁剂。

切好的食材要及时移至其他容器，保持砧板整洁。

炒锅使用

使用前预热至适宜温度。

油加热后，待油烟升起再放入食材，避免油温过高。

炒菜时，注意控制油温，避免油溅和火灾风险。

烤箱使用