白鸽怎么做好吃儿童

清炖鸽子汤

材料：红枣10颗，鸽子一只，枸杞子10克，姜三片，少量的盐。

做法：将鸽子清洗干净后，用冷水下锅焯熟，然后捞出备用。将枸杞和红枣洗净备用。在锅中加入足够的水，放入枸杞、红枣和姜片，小火慢煲90分钟，最后在出锅前10分钟加入盐调味即可。

山药鸽子汤

材料：鸽子一只，山药100克，党参两根，枸杞20粒，黑枣6颗，葱姜料酒适量，水适量，食盐4克。

做法：将山药洗净切片，其他材料去核备用。乳鸽洗净后放入砂锅中，加入清水烧开去除浮沫，然后加入料酒、葱、姜、枸杞、黑枣和党参，大火烧开后转小火煲1小时左右，再加入山药煮烂，最后加入食盐调味。

川贝生梨鸽子汤

材料：鸽子一只，盐，料酒，姜适量，生梨两个，川贝母10克。

做法：将鸽子的内脏挖去并洗净，川贝母洗净，生梨去皮去核切成块状。将鸽子和生梨、川贝母一起放入锅中，加入料酒和姜，隔水炖煮，煮好后加入食盐调味。

鸽子粥

做法一：

材料：鸽子，红枣，姜，米。