老人回家做什么好吃

老人回家可以做的美味菜品有很多,以下是一些推荐的菜品及其做法:

洋葱木耳炒鸡蛋

材料:

木耳、洋葱、鸡蛋

做法:木耳提前泡发,洋葱切丝,鸡蛋打散。锅中放油爆香蒜末,下入木耳翻炒,加入洋葱丝,最后倒入鸡蛋液,用中小火慢炒。

萝卜青菜烧牛腩

材料:

牛腩、萝卜、青菜

做法:牛腩富含优质蛋白质,萝卜补钙又养胃,搭配青菜的维生素,营养搭配均衡。

莲藕炒肉

材料:

莲藕、瘦肉

做法:莲藕脆嫩爽口,补铁效果好,加上瘦肉的优质蛋白,特别适合腿脚不便的老年人。莲藕切片,瘦肉切丝,炒至熟透。

活力满满青椒炒肉丝

材料:

青椒、瘦里脊肉

做法:青椒切丝,里脊肉切丝腌制15分钟,热锅冷油,先爆香姜蒜末,再放入肉丝快速翻炒至变色,接着放入青椒丝,大火爆炒2-3分钟。

滋补养生海带猪骨汤