商场餐饮部防疫措施

商场餐饮部在防疫措施方面可以采取以下措施:

物资储备与预案制定

做好口罩、洗手液、消毒剂等防疫物资储备。

制定应急工作预案,明确单位主体责任,加强人员健康培训。

员工健康管理

工作人员疫苗接种做到应接尽接,接种疫苗后仍需注意个人防护。

建立工作人员健康监测制度,每日对工作人员健康状况进行登记,如出现可疑症状应及时就医。

顾客与配送员管理

对进入餐厅的顾客、网约配送员等人员进行体温检测和核验健康码,体温和健康码正常者方可进入。

通风与卫生管理

确保有效通风换气,温度适宜时尽量采用自然通风,加强室内空气流通。

如使用集中空调,应在开启前检查设备确保运行正常,确保新风取风口与排风口之间保持一定距离,对冷却塔等进行清洗,保持新风口清洁;运行过程中以最大新风量运行,加强对冷却水、冷凝水等卫生管理,定期对送风口等设备和部件进行清洗、消毒或更换。

高频接触物体表面清洁消毒

做好收银台、电梯、公共卫生间等公用设备设施和门把手等高频接触物体表面的清洁消毒。