西点面条做法

希腊奶酪面条沙拉

材料：柠檬1个，意大利宽面条400g，橄榄油1汤匙，奶酪200g，无核黑橄榄50g，芝麻菜80g，黑胡椒碎1/3茶匙。

做法：

1. 奶酪切成1cm见方的小丁。柠檬对半切成4瓣，再剔去内籽。无核黑橄榄切成4瓣。

2. 意大利宽面条放入沸水煮制15分钟，取出用冷水冲凉待用。芝麻菜用流动水冲洗干净。

3. 将无核黑橄榄、柠檬角、芝麻菜、煮好的意大利宽面条和黑胡椒碎放入碗中，再调入橄榄油混合均匀。

4. 最后撒入奶酪丁即可。

番茄煮面

材料：番茄1个，面条适量，大蒜1畔，豆瓣酱一勺，盐、味精、鸡精等调味适量。

做法：

1. 将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状。

2. 将大蒜拍扁。

3. 洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1分钟，即可加适量水。