最好吃的鱼排名

河豚- 胶原蛋白丰富，肥而不腻，适合红烧或清炖。

三文鱼- 肉质紧密富有弹性，营养价值高，适合做刺身或煎烤。

金枪鱼- 肉质鲜美柔嫩，含有丰富蛋白质和不饱和脂肪酸。

长江刀鱼- 洄游鱼，肉质肥美细腻，口感独特。

清江鱼- 肉质细腻鲜嫩，无鱼腥味，广受食客喜爱。

鳜鱼- 肉质细腻丰满，无胆少刺，营养丰富，口感鲜美。

松江鲈鱼- 肉质细腻洁白，肥嫩鲜美，清蒸最佳。

东星斑- 肉质细嫩，味道鲜美，适合多种烹饪方式。

鲈鱼- 肉质鲜美，营养丰富，清蒸是常见做法。

黄鱼- 肉质细嫩，味道鲜美，适合红烧或清蒸。

请注意，这个排名并不是绝对的，不同地区和个人口味偏好可能会有所不同。您可以根据自己的喜好和当地的食材供应情况来选择。