合肥哪里东西好吃

合肥的美食种类繁多，以下是一些值得推荐的特色美食：

吴山贡鹅是安徽合肥的传统名吃之一，卤制的肉类精品，色泽清爽，香气扑鼻，味道醇厚，吃了还想吃。

庐州烤鸭是合肥的传统名菜，历史悠久，以其皮酥肉嫩、香气浓郁而闻名遐迩。烤好的鸭子皮色金黄，肉质鲜嫩，咬上一口，酥脆的皮与鲜嫩的肉在口中交织，香气四溢，令人回味无穷。

三河米饺是合肥的传统小吃之一，以籼米粉制成饺皮，馅料采用五花肉、白米虾等，制作过程独特。它的外皮金黄酥脆，馅味鲜美，非常受人们的喜爱。

肥西老母鸡汤选用本地土鸡慢炖而成，汤色清澈，味道醇厚，营养丰富。这道小吃不仅适合任何时间享用，更是许多合肥人心中滋补养生的佳品。

合肥烧饼外脆内软，是当地人早晨常吃的早点。饼皮烤得金黄，口感香脆，里面夹杂着芝麻和葱花，咬上一口，香味扑鼻。

臭鳜鱼是合肥的一大特色，经过特制的鳜鱼，不仅没有异味，反而有一种特别的香气，配上白米饭，简直绝配。

合肥的汤包就像是一个个小太阳，温暖着每一个早晨。轻轻咬开一个小口，让浓郁的汤汁缓缓流入嘴中，瞬间感觉整个人都被治愈了。

无论春夏秋冬，一碗麻辣烫总是能让人精神抖擞。自己挑选喜欢的食材，让老板帮你烫好，再撒上一把芝麻，简直不能更棒。

淮南牛肉汤暖胃又暖心，寒冷的日子里，一碗热腾腾的淮南牛肉汤是必不可少的。牛肉鲜嫩，汤底醇厚，喝完之后，整个人都暖洋洋的。

李鸿章大杂烩是一道集合了多种食材的大菜，相传是为了满足晚清重臣李鸿章的口味而创制。这道菜通常包括了海鲜、肉类、蔬菜等多种原料，通过精心的烹饪手法，让各种食材的味道相互融合，形成一道层次丰富、味道鲜美的佳肴。

合肥的小龙虾以其肉质鲜美、调料独特著称。各种口味的小龙虾，如麻辣、十三香、蒜蓉等，让人垂涎欲滴。

下塘烧饼是合肥的传统名吃，汉代起源，晚清名声大噪，现在是市级非物质文化遗产。其做法独特，香脆酥软，鲜美肥嫩。

泥鳅挂面是合肥的一道特色小吃，以其辣而不燥、鲜美可口而著称。泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，与挂面相结合，再加入适量的辣椒和调料，烹制出的泥鳅挂面不仅味道鲜美，而且辣中带香，十分开胃。

这些美食各具特色，无论是早餐、午餐还是晚餐，都能找到适合你的口味。建议你可以根据自己的喜好，尝试这些地道的合肥美食，体验当地的饮食文化。