疫情餐饮报备流程
疫情餐饮报备流程如下:
员工健康管理
每日上班前,员工需进行体温测量并记录健康状况。
员工需如实填写健康申报表,报告近期旅行史及接触史。
定期对员工进行疫情防控知识培训,提高防控意识和能力。
如发现员工体温异常或健康状况不佳,立即安排隔离并进行进一步检查。
顾客管理
顾客进入餐厅需进行体温测量,并填写个人信息登记表。
顾客在就餐过程中需全程佩戴口罩,除就餐外不得摘下。
合理安排就餐区域,保持顾客之间的安全距离,避免人员聚集。
根据餐厅面积和疫情防控要求,限制同时就餐人数,确保安全。
环境卫生管理
对餐厅内所有公共区域、餐桌、餐具等进行定期消毒,确保环境卫生。
保持餐厅良好的通风,定时开窗换气,降低病毒传播风险。