干洋槐花怎么调着好吃
干洋槐花可以通过多种方法调着食用,以下提供几种常见的做法:
蜂蜜槐花饮
原料:干槐花5g、槐花蜜30ml、开水适量。
做法:
取5g干槐花,用温水泡开,清洗,摘去枝条。
槐花挤干水分放入杯中,倒入开水,待水温降低之后,加入槐花蜂蜜调匀即可。
香辣槐花
关键烹饪技巧:
焯水去杂质,使槐花更干净。
调料比例要均衡,辣椒油、生抽、香醋和白糖是必备调料。
快速拌匀,锁住鲜香。
具体步骤:
将新鲜槐花焯水去杂,准备调料酱汁,包括红辣椒油、生抽、香醋、白糖、盐、蒜末和香油。
将焯水沥干的槐花放入碗中,倒入调好的酱汁,快速拌匀。
凉拌洋槐花
做法: