运动餐饮
碳水化合物:是运动的主要能量来源,应选择低GI(升糖指数)的食物,如燕麦、全麦面包、糙米等,以稳定提供能量。
蛋白质:有助于肌肉修复和增长,应确保每餐都有足够的蛋白质摄入,如鸡胸肉、鱼、豆类等。
脂肪:虽然重要,但应适量摄入,选择健康的脂肪来源,如坚果、鳄梨、橄榄油等。
水分:运动前、中、后都要及时补充水分,以防脱水。
饮食时机
运动前:至少提前1小时进食,选择易消化的食物,如香蕉、全麦面包、低脂牛奶等,避免高脂肪或高纤维的食物。
运动中:每15分钟至1小时补充一次水分和简单的碳水化合物,如运动饮料、水果、能量棒等,以维持血糖水平。
运动后:及时补充含蛋白质和碳水化合物的食物,如鸡胸肉、鱼、燕麦、水果等,帮助肌肉恢复和能量补充。
饮食选择
健康食品:选择低脂、低热量、高营养的餐品,如沙拉、蒸鱼、烤鸡胸肉等。