做啥面好吃

口蘑清汤面

食材：肉末、口蘑、生菜、面条

做法

1. 肉末加生抽和油，搅拌腌制一会儿。

2. 锅肉倒入油，肉末煸熟备用。

3. 口蘑去蒂，剪成小块加水煮开。

4. 水开下面条，加生抽蚝油盐调味，放肉末和生菜即可。

特点：口感鲜美，面条软糯，汤汁浓郁，口蘑的鲜味完全融入汤中。

西红柿鸡蛋番茄面

食材：鸡蛋、西红柿、面条

做法

1. 锅里倒油，热油倒入鸡蛋液凝固，炒散后盛出备用。

2. 锅里继续倒少许油，放入番茄翻炒，炒出汁水。

3. 加入适量清水炖煮开，放入鸡蛋，榨菜煮3分钟。