巧克力西点解说
巧克力西点是一种非常受欢迎的甜点，以下是一种简单的巧克力小西点的制作方法：
食材用料：
低筋面粉：210克
鲜奶：60克
无糖可可粉：20克
无盐奶油：150克
糖/糖粉：100克
盐：1克
做法步骤：
准备材料
低筋面粉和无糖可可粉过筛备用。
无盐奶油室温放软备用。
打发奶油
将奶油打散。
加入糖和盐，均匀打发至奶油呈绒毛状。
混合干料和湿料
分3-4次将鲜奶加入奶油中打匀。
将已过筛好的面粉和可可粉分3-4次加入奶油中搅拌均匀。
挤花
把拌好的面煳装到已装上挤花嘴的挤花袋中，如果没有挤花袋和花嘴，可以用塑胶袋代替。
在烤盘上放上烘焙纸，将面煳挤成约4公分左右的圆。