西点炼乳能做什么
西点炼乳可以用来制作多种美食,以下是一些常见的应用方法:
炼乳拿铁
在杯中倒入适量冰块,缓缓倒入浓缩咖啡至杯子的1/3处,加入两大勺炼乳并轻轻搅拌至完全融合,最后用牛奶打泡器打出绵密奶泡覆盖在咖啡上方,撒上少许可可粉装饰。
炼乳吐司烤布丁
吐司片、鸡蛋、炼乳和牛奶混合搅拌均匀成布丁液,吐司块浸入布丁液中,烤箱预热至180°C,烤约15-20分钟至表面金黄酥脆。
炼乳冰淇淋
淡奶油冷藏后打至7分发,加入炼乳和香草精搅拌均匀,倒入冰淇淋机中约20-30分钟,或放入冰箱冷冻硬化后食用。
炼乳香蕉煎饼
面粉、牛奶、炼乳和鸡蛋搅拌成无颗粒面糊,平底锅预热后倒入适量面糊摊成圆形,放上香蕉片,翻面煎至两面金黄。
炼乳炖蛋
炼乳与鸡蛋混合,加入适量水,炖至蛋羹细腻嫩滑。
炸炼乳
炼乳与面粉等原料混合,裹上食材后油炸,外酥里嫩,香甜可口。
炼乳吐司
炼乳涂抹在吐司面包上,烤至金黄酥脆。